Enzyklopädie jüdischer Geschichte und Kultur

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Schächten
(2.976 Wörter)

Schächten bezeichnet das betäubungslose rituelle Schlachten von zum Verzehr geeigneten Tieren und wird insbesondere im Judentum und im Islam praktiziert. Das Schächten als Teil der Speisegesetze war für das Selbstverständnis der traditionellen jüdischen Gemeinschaft von wesentlicher Bedeutung; Schächter wirkten als angesehene Bedienstete…

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Lavi, Shai, “Schächten”, in: Enzyklopädie jüdischer Geschichte und Kultur, Im Auftrag der Säschsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig herausgegeben von Dan Diner. © J.B. Metzler, Stuttgart/Springer-Verlag GmbH Deutschland 2011–2017. Online abgerufen am 28 March 2024 <http://dx.doi.org/10.1163/2468-2845_ejgk_COM_0775>
Erste Online-Publikation: 2016



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